報載：為進一步提升餐飲行業(yè)整體管理水平，從源頭消除燃?xì)獍踩[患，鹽城供電公司開發(fā)區(qū)供電服務(wù)中心積極響應(yīng)鹽城市政府餐飲“瓶改電”工作要求，成立工作專班，明確改造目標(biāo)，“一戶一策”為用戶提供改造方案，改變了廚房原有的“煙火氣”，促使餐飲業(yè)朝環(huán)保低碳方向發(fā)展。

我們知道，傳統(tǒng)烹飪講求“煙火味”，無煙無火難成佳肴。一些商家在使用瓶裝燃?xì)膺^程中，存在未安裝燃?xì)庑孤﹫缶?、未安裝燃?xì)庑孤┣袛嚅y等各類隱患;一些餐廳甚至違規(guī)接入液化氣瓶或管道煤氣，導(dǎo)致出現(xiàn)了火災(zāi)隱患，威脅到群眾的生命安全。鹽城供電公司開發(fā)區(qū)供電服務(wù)中心以做好客戶辦電服務(wù)為宗旨，他們組織黨員志愿者及網(wǎng)格員積極向商鋪、居民宣傳“瓶改電”政策，宣傳推廣峰谷電價電費的優(yōu)惠服務(wù)政策，廣泛宣傳倡導(dǎo)用電磁爐替代目前所使用的液化石油氣鋼瓶;他們建立提前介入、主動服務(wù)、高效運轉(zhuǎn)的“綠色通道”，集中協(xié)調(diào)“瓶改電”新增接電用戶所需電纜、表計及其配套表箱等設(shè)備物資，以應(yīng)對規(guī)模化突增的用電接入需求，統(tǒng)籌新增客戶接入計劃，完善設(shè)備物資儲備，并在現(xiàn)場勘查過程中不斷優(yōu)化接入方案，推動專項整治行動順利有序進行;他們還改進環(huán)節(jié)銜接與流轉(zhuǎn)，面對突增的批量接電需求迅速制定部分線路改造方案，指導(dǎo)幫助商戶制定“瓶改電”方案，持續(xù)提高辦事效率，縮減接電時長，降低建設(shè)成本，服務(wù)客戶“早用電”，推廣更加清潔、安全的用能服務(wù)，讓客戶安全省心，提升獲得電力的幸福感，感受“用餐安全”好味道，解決“后廚之憂”。

“小氣瓶”關(guān)系著“大民生”。由此，我們要象鹽城供電公司開發(fā)區(qū)供電服務(wù)中心那樣，全力推進“瓶改電”，大力推廣餐飲電氣化，配合政府有關(guān)部門壓降瓶裝燃?xì)庥脩魯?shù)量，遏制違規(guī)用氣行為，優(yōu)化用能結(jié)構(gòu)，有效消除潛在風(fēng)險隱患，傳播綠色低碳用能、高效節(jié)能減排的理念，從而助力餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。